せいかがく

せいかがく【生化学】

〔biochemistry〕

生物体の構成物質および生物体内での化学反応を解明して， 生命現象を研究する学問。 生体物質の構造決定， その作用機能， 代謝の機構などが主な研究の対象。 生物化学。